Cotta Pubblica... secondo appuntamento!

Il tempo è volato e le 3 settimane che servono perché la birra sia pronta stanno già per finire!

Lunedì 1 luglio, infatti, ci incontreremo ancora una volta sulla terrazza del 4:20 per una seconda cotta! Ma non solo, assaggeremo anche la Golden Ale preparata durante il primo incontro! C'è sicuramente molta curiosità se non anche un po' di apprensione... "non ci saremo scordati qualcosa?"... come dopo aver consegnato lo scritto di un esame!

Ma la nostra fiducia nei ragazzi di TantaRes, ci rende sicuri del risultato: sarà una birra buona e ideale per queste calde giornate, da bere a litri.. peccato che la quantità prodotta sia poca.. quindi raggiungeteci subito già dalle 18:00 se volete assaggiarla!

La seconda birra che prepareremo questo lunedì invece sarà una WitBier, con luppoli Tettnang, Saaz e Hallertauer.

Siete quindi tutti invitati, non solo per guardare ed assaggiare, ma anche per essere parte attiva, chiedere informazioni o dare nuovi spunti!

Vi aspettiamo lunedì 1 luglio in terrazza, a partire dalle 18:00!

San Pietro e Paolo Beer Festival

Per la festa patronale di San Pietro e Paolo quest'anno avrete un motivo in più per festeggiare! 

Infatti alcuni tra i migliori publican della capitale saranno ospitati dal ristorante Sole E Luna, in Via Ardeatina 834 a Roma, per una festa di tre giorni che celabra la birra di qualità.

Ci saranno i banchi spina all'aperto sul verde, con molti posti a sedere all'esterno del ristorante, musica acustica, area giochi per bambini e facile parcheggio. Inoltre il ristorante Sole E Luna resterà aperto con forno a legna, carne alla brace.. e tanto altro!

L'ingresso è ovviamente gratuito e le birre potranno essere acquistate, da 4€ in poi per una media, direttamente dai publican.

Seguite l'evento su Facebook per avere tutte le notizie!

Currently on Tap! @ Brasserie 4:20

Taplist aggiornata a Venerdi 21 Giugno 2013 (Taplist updated: June 21st, 2013)

TAPLIST SALA (ROOM)

- Revelation Cat Greenstone (NZ Pilsener), 6% - ITA
- Revelation Cat Take My AdWeisse (American Wheat Ale), 4.5% - ITA
- Revelation Cat Dry Hop Thriller (American Pale Ale), 4.5% - ITA
- Revelation Cat HopAddendumr (India Pale Ale), 6% - ITA
- Revelation Cat Killer Cat (Czech IPA), 6.5% - ITA
- Revelation Cat Lord Simcoe (India Pale Ale), 6.5% - ITA
- Revelation Cat California Moonset (India Pale Ale), 7% - ITA
- Revelation Cat Bombay Cat (Black Double IPA), 9% - ITA
- Revelation Cat Little Lover (Sweet Stout), 4.5% - ITA
- Revelation Cat Death Star (Imperial Sweet Stout), 13% - ITA
- Revelation Cat Speed King (Imperial Porter) 14% - ITA
- Revelation Cat Mikan Blend (Lambic), 6% - ITA
- Revelation Cat Alpha Blood (Barley Wine), 11% - ITA

- Amiata Bastarda Rossa (Birra alle Castagne), 6.5% - ITA
- Birra del Buttero Marsilia (Gose), 5% - ITA
- Birrificio Pontino Rose Mary (Stout), 6% - ITA
- Extraomnes Tripel (Tripel), 8.6% - ITA
- Free Lions Rivale (Golden Ale), 4.8% - ITA
- Free Lions Area 51 (American Pale Ale), 5.5% - ITA
- Free Lions Magical Mistery Gold (Summer Ale), 5.6% - ITA
- Free Lions Neverending (Stout), 5.5% - ITA
- Opperbacco Deep Undergound (Hoppy Porter), 7% - ITA
- Retorto Latte+ (Blanche), 4.8% - ITA
- Turan Ultrasonica (Belgian IPA), 6.6% - ITA

- Ayinger Hell (Zwickel), 5% - GER
- Ayinger Altbairisch Dunkel (Dunkel), 5% - GER
- Andechs Bergbock Hell (Heller Bock), 6.9% - GER
- Andechs Doppelbock (Doppelbock) 7.1% - GER
- Riegele Augsburger Herren Pils (Pilsener), 4.7% - GER
- Riegele Kellerbier (Keller), 5% - GER
- Schlenkerla Rauchbier Märzen (Rauchbier), 5.1% - GER
- Schneider Weisse Original (Weisse), 5% - GER
- Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel (Dunkelweizen), 5.3% - GER

- Odell Easy Street Wheat (Wheat Ale), 4.6% - USA
- Pizza Port Shark Bite (Amber Ale), 6.5% - USA
- Pizza Port Bubonic Chronic (Strong Amber Ale), 11% - USA

- Nøgne Ø Holy Smoke (Smoked), 6% - NOR
- De Struise Popaholic 2010 (Sour Ale), 10% - BEL

- Gwatkins No Bull (Cider), 4.5% - ENG
- Gwatkins Silly Ewe (Cider), 4.5% - ENG
- Gwatkins Black Kingston (Cider), 7.5% - ENG

(Taplist updated: June 21st, 2013)

Un weekend all'insegna delle birre Revelation Cat!

Save the date: 14 e 15 giugno, due giorni per due eventi imperdibili se amate la birra di qualità e vi trovate dalle parti di Milano e Bergamo!

Venerdì 14 giugno infatti, al The Kitchen di Casorezzo (MI), ci saranno le birre Revelation Cat abbinate ad alcune pietanze. The Kitchen è un ristorante che nasce come luogo d'incontro tra due mondi: quello della birra e quello della cucina a km 0, per proporre piatti freschi e genuini, salvaguardando l'ambiente e promuovendo i prodotti locali.

Venerdì ci sarà per voi:

- Take My AdWeisse abbinata ad arancino di riso,

- Hopaddendum da gustare con crudo di pesce,

- Death Star con gorgonzola piccante e cioccolato fondente!

Mentre sabato 15 giugno vi aspettiamo alla Locanda del Monaco Felice di Suisio (BG): dalle 19:00 The Cat is Back! Potrete bere alla spina Take My AdWeisse, Bombay Cat, Alpha Blood, California Moonset, Little Lover, Killercat, Islay Blend e... una sorpresa, portata direttamente da Alex Liberati, che sarà presente insieme ad Andrea Sclausero. Tutte le info qui!

Cotta pubblica e aperitivo @ Brasserie 4:20

Da questa settimana al 4:20 abbiamo inaugurato una nuova stagione! Ebbene sì! Col caldo che finalmente ha deciso di farci compagnia, lunedì 10 giugno c’è stato un doppio evento in terrazza: la prima di una serie di cotte pubbliche e il via all’aperitivo con buffet gratuito!

Abbiamo organizzato la cotta insieme ai ragazzi di TantaRes, Davide, Marco e Leonardo, con i quali abbiamo deciso la prima ricetta: una Golden Ale da 5% con luppoli Target, Cluster e Goldings. L’idea è piaciuta molto a tutti i partecipanti che erano lì in terrazza, perché hanno potuto vedere da vicino i diversi passaggi della produzione della birra e fare domande agli homebrewer esperti.

Anche l’aperitivo è stato molto apprezzato: couscous con verdure, pasta fredda, orzo con pesto e noci, polpette di Angus al sugo, minimuffin salati, bruschette e pinzimonio... È andato tutto a ruba!

Adesso aspettiamo che la birra diventi matura ed intorno agli inizi di luglio ci ritroveremo tutti in terrazza per assaggiarla.. E farne una nuova! Per chi non ha avuto la possibilità di partecipare alla prima, quindi, sarà un’ottima occasione per imparare!

Inoltre vi ricordiamo che l’aperitivo c’è tutti i giorni in terrazza, dal lunedì al sabato, dalle 18:30 alle 20:00, con tante cosette buone da mangiare e gratuite!

What's on tap? This Weekend @ Brasserie 4:20

Taplist aggiornata a Venerdi 7 Giugno 2013 (Taplist updated: June 7th, 2013)

TAPLIST SALA (ROOM)

- Revelation Cat Greenstone (NZ Pilsener), 6% - ITA
- Revelation Cat Take My AdWeisse (American Wheat Ale), 4.5% - ITA
- Revelation Cat Dry Hop Thriller (American Pale Ale), 4.5% ITA
- Revelation Cat Killer Cat (India Pale Ale), 6.5% ITA
- Revelation Cat Lord Simcoe (India Pale Ale), 6.5% ITA
- Revelation Cat California Moonset (India Pale Ale), 7% ITA
- Revelation Cat Bombay Cat (Black Double IPA), 9% - ITA
- Revelation Cat Little Lover (Sweet Stout), 4.5% - ITA
- Revelation Cat Death Star (Imperial Sweet Stout), 13% - ITA
- Revelation Cat Speed King (Imperial Porter) 14% - ITA
- Revelation Cat Sample 23 (Lambic), 6% - ITA
- Revelation Cat Alpha Blood (Barley Wine), 11% - ITA

- Amiata Yrgalem (Golden Ale), 4% - ITA
- Amiata Bastarda Rossa (Birra alle castagne), 6.5% - ITA
- Birra del Buttero Marsilia (Gose), 5% - ITA
- Birrificio del Ducato Machete (Double IPA), 7.8% - ITA
- Birrificio Pontino Runner Ale (American Pale Ale), 4.5% - ITA
- Birrificio Pontino Rose Mary (Stout), 6% - ITA
- Extraomnes Tripel (Tripel), 8.6% - ITA
- Retorto Latte+ (Blanche), 4.8% - ITA
- Turan Ultrasonica (Belgian IPA), 6.6% - ITA

- Ayinger Hell (Zwickel), 5% - GER
- Ayinger Altbairisch Dunkel (Dunkel), 5% - GER
- Andechs Bergbock Hell (Heller Bock), 6.9% - GER
- Andechs Doppelbock (Doppelbock) 7.1% - GER
- Riegele Augsburger Herren Pils (Pilsener), 4.7% - GER
- Riegele Kellerbier (Keller), 5% - GER
- Schlenkerla Rauchbier Märzen (Rauchbier), 5.1% - GER
- Schneider Weisse Original (Weisse), 5% - GER
- Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel (Dunkelweizen), 5.3% - GER

- Pizza Port Shark Bite (Amber Ale), 6.5% - USA
- Pizza Port Bubonic Chronic (Strong Amber Ale), 11% - USA

- De Molen Bloed, Zweet & Tranen 2009 (Smoked), 8.1% - NED
- De Struise Pannepot 2008 (Belgian Strong Ale), 10% - BEL
- De Struise Popaholic 2010 (Sour Ale), 10% - BEL
- Mikkeller Beer Geek Breakfast 2009 (Imperial Stout), 7.5% - DEN


(Taplist updated: June 7th, 2013)