lunedì 29 luglio 2013

Il menu raddoppia!

Alla Brasserie 4:20, da più di una settimana ormai, abbiamo inserito il menu degli hot dog! Adesso, infatti, oltre ai classici piatti come Hopburger, patatine ed insalate, potete scegliere tra tre diversi tipi di Hot Dog!
Sono i classici Frank americani, calibro 30 mm, di carne rigorosamente italiana, speziati con il nostro mix segreto, cotti al punto giusto ed affumicati come da tradizione.

Presentati nel classico panino caldo e serviti con foglie di lattuga, possono essere guarniti con tutti i topping che vuoi... ma proprio tutti!! Infatti, oltre a quelli degli Hopburger, come cheddar, funghi, beer bbq sauce, abbiamo deciso di aggiungere peperoni freschi, insalata russa ed altri ingredienti, per un totale di 30 add-on!!


Inoltre, in 2 tipologie abbiamo aggiunto luppoli in fiore, come per gli Hopburger, in modo da rendere il tutto più amaricante e dare il nostro tocco personale!

giovedì 25 luglio 2013

Terza Cotta Pubblica @ Brasserie 4:20

Dal mese di giugno il 4:20 abbiamo inaugurato una serie di cotte pubbliche, a cui può partecipare chiunque! Un'occasione unica in cui, insieme ai ragazzi di TantaRes, Davide, Marco e Leonardo, stiamo imparando tutti i passaggi della produzione della birra.


Il primo incontro è stato il 10 giugno, in cui abbiamo brassato sulla terrazza del 4:20 una Golden Ale da 5%, tre settimane dopo l'abbiamo assaggiata mentre preparavamo una WitBier.. ed ora è arrivato il momento di una bella Single Hop Centennial!

Se ancora non avete mai partecipato a nessuna di queste cotte non potete perdervi quest'occasione! Ricordate poi che al 4:20, dalle 17 alle 18.30, potete usufruire delle birre al 20% e il food al 30%.. e se non vi basta dalle 18.30 alle 20.00 c'è l'aperitivo con buffet gratuito!

Che cosa aspettate? Venite a farci compagnia e impariamo insieme a fare la birra! Siete tutti invitati, non solo per guardare, ma anche per essere parte attiva, chiedere informazioni o dare nuovi spunti!

Vi aspettiamo lunedì 29 luglio in terrazza!