Revelation Cat al RHEX di Rimini! (23-26 febbraio)

Si parte per Rimini! Dal 23 al 26 febbraio saremo al RHEX (Rimini Horeca EXpo), la manifestazione alla Fiera di Rimini dedicata al Food & Beverage, il salone della ristorazione e dell'ospitalità, che costituirà anche quest'anno una grande vetrina per il mondo delle birre artigianali. Ovviamente saremo presenti anche noi di Revelation Cat, e proporremo tutta la nuova linea di birre sia alla spina che in bottiglia, con in più alcune chicche d'eccezione. Vi ricordiamo che la Brasserie 4:20 rimarrà chiusa da domenica 24 febbraio a domenica 3 marzo! Chi volesse venire a trovarci a Rimini sarà il benvenuto, e troverà parecchi motivi di interesse. Per tutti gli altri, ci rivediamo il 4 marzo alle 15:00!

E ora scopriamo insieme l'elenco delle birre di Revelation Cat presenti a Rimini...

A Night with Left Hand! @ Brasserie 4:20

Altra grande serata alla Brasserie 4:20 dedicata alle birre del Colorado! Dopo la "scorpacciata" di Odell dei giorni scorsi (di cui abbiamo ancora attaccati parecchi fusti!), STASERA sarà la volta del birrificio Left Hand! Per l'occasione proporremo quattro piatti e altrettante birre alla spina di Left Hand, e avremo l'onore di ospitare in sala Eric Wallace, il cofondatore del birrificio. Sarà in sala con noi, disponibile a scambiare due chiacchiere informali con i clienti che degusteranno le sue birre. Sappiate che parla benissimo l'italiano!

Ecco il menu speciale che proponiamo per la serata:

- Spezzatino di agnello di Acquapendente e Black Jack, servito con indivia belga marinata alla birra.
- Classico pollo alla cacciatora sfumato alla Fade To Black, accompagnato da patate arrosto e broccoletti romani ripassati con Left Hand e noci.
- Doppio Burger da 300 gr di bufalo con onion rings pastellati Left Hand, la nostra bbq sauce alla 400 Pound Monkey e american cheddar.
- Sunday di cioccolato fuso alla Left Hand Milk Stout, con gelato di bufala e cioccolato fondente, su cuore di zucchero montato.

In degustazione alla spina avremo:

- 400 Pound Monkey, English-style IPA da 6.8%
- Black Jack, London-style Porter erbacea e luppolata.
- Milk Stout, apprezzatissima e pluripremiata Sweet Stout.
- Fade To Black, Foreign Stout corposa ed intrigante.

Le stesse birre saranno anche disponibili in bottiglia, insieme alla Polstar Pilsner, alla Sawtooth Ale (Extra Special Bitter da 5.3%) e alla Wake Up Dead (Imperial Stout da 10.2%). Vi aspettiamo dalle 19 in poi, non mancate!

Evento facebook: A Night with Left Hand

Blues Rock & Jazz: il lunedi sera alla Brasserie 4:20

Una serata di grandi birre e grande musica nel bel mezzo del Colorado Beer Week. Eccovi alcuni highlights dello strepitoso concerto di lunedi scorso!

Il primo gruppo ad esibirsi è stato il Roberto Aversano Trio, composto da sax alto (Roberto Aversano), contrabbasso (Paride Furzi) e batteria (Mattia Bourgis), tutti diplomati al Conservatorio. Il Trio, formatosi due anni fa, propone un repertorio di pezzi propri (Big Band, Portrait..) ispirati principalmente al jazz moderno di Herbie Hancock e aperto quindi a contaminazioni di vario genere (dal soul all'afro-beat, passando per il funk) oltre a rivisitazioni personali di brani famosi (da Minority di G. Gryce a Dolphine Dance di Hancock). Qui sopra abbiamo racchiuso in un video alcuni spezzoni della loro esibizione.



A seguire è stata la volta dell'energico Blues Rock proposto dal Pietro Imperi Power Trio, composto da chitarra (Pietro Imperi), basso (Francesco Meconi) e batteria (Bernardino Ponzani), provenienti dalla St. Louis College of Music (la più antica scuola di musica Jazz & Blues di Roma). Il Trio, ha proposto una scaletta di brani strumentali e cantati rivisitati in chiave molto personal, tra cui Double Cross di Larry Carlton, Pride and Joy di Stevie Ray Vaughan, Crosscut Saw di Albert King. Tra i riferimenti stilistici principali: Robben Ford, Stevie Ray Vaughan e Jaco Pastorius. Godetevi il video della loro esibizione!

Avete voglia di trascorrere una serata sorseggiando birra artigianale e ascoltando ottima musica? Ricordatevi: Ogni lunedi sera, dalle 19:45 fino a mezzanotte ed oltre, la grande musica live è di scena alla Brasserie 4:20!

Doug Odell alla Brasserie 4:20

La settimana dedicata alle birre del Colorado è iniziata proprio bene alla Brasserie 4:20, grazie anche ad un ospite d'eccezione: Doug Odell, fondatore del birrificio Odell's Brewing, ci ha fatto compagnia per tutta la prima serata, apprezzando i piatti non solo abbinati ma preparati proprio con le sue birre.

Molti hanno anche avuto l'opportunità di farci due chiacchiere e magari scambiare consigli su possibili ricette, nonché condividere con lui le proprie esperienze birrarie. E dal canto suo, Doug ci ha fatto un complimento molto gradito: assaggiando le birre ha affermato che sono "Brewery fresh", fresche come appena uscite dal birrificio! Questo ci rende molto felici perché si sa che per arrivare in Italia dall'America, le birre devono affrontare un lungo viaggio, passando dai tropici, dove le temperature esterne sono molto elevate. Ma grazie ad ImpexBeer, che effettua trasporti refrigerati, le birre vengono tenute per tutto il tempo a giusta temperatura e il risultato è un carico di birre in stato eccellente, proprio come ha notato Doug!

Le birre che sono piaciute di più a chi ci è venuto a trovare sono la Myrcenary, Double IPA creata da Doug appositamente per gli amanti del luppolo.. è una vera e propria spremuta di frutti tropicali, secca e fresca come una Double IPA deve essere! Ma molto richiesta è stata anche la 5 Barrel Pale Ale, English Pale Ale leggera e più delicata della prima, anche se comunque abbastanza luppolata.

Come al solito la serata è andata avanti fino a tardi e ringraziamo tutti gli amici, i clienti abituali e non, che sono passati a trovarci.. continuate a seguirci perché ci saranno ancora tante novità dal Colorado :)

Jazz & Blues, tonight! @ Brasserie 4:20

Il lunedi sera alla Brasserie 4:20 è di scena la grande musica live. Come ogni settimana potrete godervi una splendida serata a base di birra e buona musica. Questa sera a partire dalle 19:45 si esibiranno due gruppi:

Roberto Aversano Trio - Il trio propone tutte composizioni originali del leader, Roberto Aversano, che con il suo sax alto dà vita a melodie graffianti e tribali, sostenute da una coppia ritmica eccezionale, con un ospite virtuoso al contrabbasso, Paride Furzi. Partendo da una concezione jazzistica il trio si lascia andare a contaminazioni soul e afro-beat, passando per funk, momenti orchestrali e arrangiamenti che ricordano quelli di una big band, il tutto suonato in modo fresco ed estemporaneo.

Roberto Aversano - sax alto
Mattia Bourgis - batteria
Paride Furzi - contrabbasso

Pietro Imperi Power Trio - Gruppo blues che spazia da brani cantati a strumentali, sonorità da Jimi Hendrix a Steve Ray Vaughan e Jaco Pastorious.

Pietro Imperi - chitarra
Francesco Meconi - basso
Bernardino Ponzani - batteria

Venite a trovarci fin dal pomeriggio, dalle 15 alle 18:30 troverete birra e food a prezzi scontati. La sera potrete godervi aperitivo e cena a base di hopburger e patate, birra a fiumi e whisky di primissima qualità per concludere la serata ascoltando dell'ottima musica!

Evento facebook: Live Music @ Brasserie 4:20

Colorado Beer Week... dal 17 al 24 febbraio!

Inizia ufficialmente la Colorado Beer Week! Una festa lunga una settimana, dal 17 al 24 febbraio, per promuovere le eccezionali birre del Colorado, grazie ad Impexbeer. A partire da oggi e per tutta la settimana troverete nei migliori beershop e locali di Roma una straordinaria selezione di birre introvabili. Per la prima volta potrete assaggiare queste gemme prodotte in uno degli stati simbolo della storia brassicola americana. Il Colorado è infatti lo Stato in cui si produce il più alto numero di birre artigianali negli USA!

Durante la settimana saranno organizzati eventi e degustazioni con la presenza di due birrai d'eccezioni, che per l'occasione verranno a trovarci direttamente dall'America: Doug Odell, fondatore del birrificio Odell Brewing, ed Eric Wallace di Lef Hand Brewing!

Vuoi scoprire la lista delle birre e dei locali e beershop che aderiscono alla Colorado Beer Week? Allora continua a leggere...

Odell's Brewing Tap Takeover @ Brasserie 4:20

Domenica 17 febbraio inauguriamo alla grande il Colorado Beer Week. Alla Brasserie 4:20 schiereremo una line-up d'eccezione con 11 birre di Odell's Brewing! Per la prima volta in Italia avremo a disposizione (alla spina e freschissime!) le birre di questo straordinario birrificio del Colorado. Ma non è tutto. Avremo l'onore di ospitare il fondatore Doug Odell, con cui potrete bere e cenare insieme, scambiare due chiacchiere, pareri sulle birre, e magari anche chiedergli di autografarvi le bottiglie (eh già, perché da domani le birre di Odell le troverete anche in bottiglia in tutti i migliori beershop di Roma!).

Per la serata abbiamo pensato a un menu di 4 portate abbinate ad altrettante birre.

- Gamberi Reali bardati al Lardo di Colonnata con riduzione ad un blend fatto da noi di Sour Ale. 
In abbinamento consigliamo la Shenanigans Crimson Ale e la Saboteur Brett Barrel.

- Doppio Burger da 300g di Bufalo con salsa alla Footprint RegionAle e Taleggio, con sweet hot chilly peppers alla griglia (piccante ma non invadente).
L'abbinamento consigliato è con una mezza pinta di Footprint RegionAle.

- Classici Saltimbocca e Carciofi alla Romana, con pizza bianca ripiena di puntarelle in salsa di 5 Barrel Pale Ale
Gustato sicuramente al meglio con una buona dose di 5 Barrel Pale Ale.

- Mezzanotte di fuoco, standoff di Tiramistout alla Cutthroat Porter Vs Cheesecake con frutti di bosco alla Friek Kriek.
Da provare ovviamente con le rispettive birre in accompagnamento.

Vi aspettiamo domani sera dalle 19 in poi!

Evento facebook: Odell's Brewing Tap Takeover

Carlo Ferro Trio & Red Pack Live @ Brasserie 4:20

Il lunedi sera torna la grande musica live alla Brasserie 4:20. Questa settimana si sono esibiti ben due gruppi. Ad aprire la serata a suon di jazz è stato il Carlo Ferro Trio, di cui vi proponiamo qui sopra un piccolo video con alcuni spezzoni della loro esibizione.

Il trio, composto da tastiera, contrabbasso e batteria, ha affrontato brani del tardo periodo classico del jazz, ovvero i successi dei grandi autori dell'hard bop e del cool jazz, quali Miles Davis, John Coltrane, Horace Silver, Sonny Rollins, ecc.

In scaletta brani tradizionali come Moment's Notice di John Coltrane, Cantaloupe Island di Herbie Hancock, In a Sentimental Mood di Duke Hellington, A Night in Tunisia di Dizzy Gillespie, e ancora altri pezzi celebri come Like Someone in Love, Meditation, There's No Greater Love, Confirmation, I Hear a Rapsody, Have You Met Miss Jones, e molte altre ancora.

Il riscontro di pubblico è stato eccellente, in un'atmosfera di grande suggestione.

A seguire i Red Pack, che dalle 22 fino a mezzanotte hanno eseguito la loro travolgente musica tradizionale irlandese.

Red Pack è un gruppo di recente formazione di Musica Tradizionale Irlandese il cui repertorio, interamente strumentale, alterna brani da danza a melodie più lente con una interpretazione personale ma rispettosa delle caratteristiche "tecnico-stilistiche".

Con i loro strumenti tradizionali (fiddle, banjo, bouzouki, chitarra e bodhràn), hanno eseguito reels, jigs, hornpipes, highlands, slides e polkas, trascinandoci nelle atmosfere delle verdi praterie e delle session musicali dei pub irlandesi. Il gruppo ha anche una pagina facebook, per cui non esitate a mettere "mi piace"!



Ed ecco alcuni highlights della loro performance di ieri sera, che ha chiuso degnamente la serata. Vi ricordiamo, per chi si fosse perso il concerto, che potrete "rifarvi" quanto prima. La musica live infatti è di scena ogni lunedi sera alla Brasserie 4:20. Il calendario di musica è ricco, sta a voi scoprirlo, settimana dopo settimana. A presto!

Live Music @ Brasserie 4:20 (lunedi 11 febbraio)

Torna la grande musica live alla Brasserie 4:20! Lunedi 11 febbraio, a partire dalle ore 20, si esibirà il Carlo Ferro Trio. L'ensemble affronterà brani del tardo periodo classico del jazz, ovvero i successi dei grandi autori dell'hard bop e del cool jazz, quali Miles Davis, Clifford Brown, Horace Silver, John Coltrane, Sonny Rollins e molti altri ancora. A seguire, dalle 22 fino a mezzanotte i Red Pack proporranno il loro repertorio di musica tradizionale irlandese, alternando Reels, Jigs, Polkas, Slow Airs e altre danze strumentali reinterpretate in maniera personale ma sempre rispettosa delle tradizione.

Venite a trovarci fin dal pomeriggio, dalle 15 alle 18:30 troverete birra e food scontati. La sera potrete godervi aperitivo e cena a base di hopburger e patate, birra a fiumi e whisky di primissima qualità per concludere la serata ascoltando dell'ottima musica. Vi aspettiamo!

Evento facebook: Live Music @ Brasserie 4:20

Revelation Cat @ Malto Misto

Grandissima serata quella passata ieri con gli amici di Malto Misto, beershop in zona Piazza Bologna. Hanno partecipato molti ragazzi, sicuramente spinti anche dal gioco a premi organizzato: un quiz con domande relative al mondo della birra e una degustazione alla cieca in cui si dovevano indovinare tre birre Revelation Cat.

Tra tutti i partecipanti è stato poi sorteggiato un fortunatissimo ragazzo, Lorenzo D'Agata, che ha vinto una cassa di birre Revelation Cat assortite.. una bella scorta che ha fatto invidia persino agli organizzatori.. :)

Ma non era solo un quiz "a botta di c...": nei prossimi giorni gli amici di Malto Misto controlleranno tutti i quiz e chi avrà risposto esattamente a tutte le domande riceverà dei gadget in regalo!

Grazie mille per la bellissima serata, ragazzi.. ci siamo divertiti e speriamo di organizzare altre serate del genere!

La Brasserie 4:20 da oggi aperta anche al pomeriggio!

Inauguriamo il blog con una "caldissima" novità per tutti gli amanti della buona birra. Da sabato 2 febbraio, infatti, la Brasserie 4:20 ha ufficialmente inaugurato il nuovo orario pomeridiano. Proprio così! Da oggi, e per tutti i giorni della settimana (domenica esclusa), apriremo i battenti già alle ore 15, per cui se avrete voglia di passare a bervi una cosa dopo pranzo, o gustarvi un aperitivo a base di birra, da oggi potrete farlo.

Per invogliarvi a passare fuori orario, dalle 15:00 alle 18:30 i prezzi di tutte le birre alla spina saranno ribassati del 20%. Potrete bervi un jar da 40cl di ottime session beer, come la Take My AdWeisse, la DryHop Thriller e la Little Lover, a sole 3.8 euro, una HopAddendum a soli 4 euro, una Double Dealer a soli 4.4 euro, una Bombay Cat a 4.7 euro e così via. La convenienza sarà ancora maggiore se deciderete di prendervi un pitcher (una brocca) da 1.8 litri o un growler da dividervi al tavolo con i vostri amici. In questo caso lo sconto sarà del 30%!

E se avrete voglia di mangiare qualcosa, fino alle 18:30 anche i prezzi del menu saranno ribassati! Potrete gustarvi un magnifico Hopburger a soli 3.2 euro, oppure spizzicare un bel cestino di patatine a sfoglia (pelate, tagliate e fritte da noi) a soli 3.5 euro. Ma ricordatevi, fino alle 18:30! Dopodiché i prezzi torneranno ad essere quelli standard. Farà fede il suono della campana, che abbiamo provveduto ad acquistare e istallare dietro al bancone (ebbene si...).

About Casa de Plinio

Casa de Plinio è il blog ufficiale di Revelation Cat, Brasserie 4:20 e Impexbeer, nati dalla passione di Alex Liberati.

Il blog nasce come anello di congiunzione tra questi mondi diversi che hanno un unico denominatore comune: la (buona) birra artigianale.

Qui potrete trovare tutte le informazioni che cercate, dalle nuove birre in uscita di Revelation Cat alla taplist della Brasserie 4:20, fino al menu delle bottiglie vintage e agli eventi di degustazioni che organizziamo ogni mese, e molto altro ancora.

Il blog sarà una sorta di "contenitore" che ospiterà segnalazioni, recensioni, foto e video delle varie serate e che potrete seguire in maniera interattiva, commentando i post e chiedendo qualsiasi tipo di info o chiarimento. Speriamo di offrirvi un buon servizio!

Ma perchè "Casa de Plinio"? E' presto detto...