Double Halloween 2013: paura, eh?

La nostra mostruosa selezione di birre sta per impossessarsi di voi!

Non avrete scampo!

Per “rompere il ghiaccio” inaugureremo la serata con UN FUSTO DI BIRRA GRATIS in entrambi i locali: alle 21:00 sul terrazzo del 4:20 Bommen & Granaten di De Molen e alle 23:00 al Draft Alpha Blood di Revelation Cat.

Beers of the week: Ernest Silky Smoove e Pier Rat Porter

Questa settimana selezione delle fantastiche Pizza Port! Birre particolari e pregiate, gradazioni moderate per non arrivare affaticati al Double Halloween di giovedì!
Ecco a voi le rarities di questa settimana:

ERNEST SILKY SMOOVE
Oatmeal Stout, 5.5% vol
Premiata con medaglia d’oro al GABF 2009, è corposa e vellutata, con piacevoli e delicate note di frutta secca.
I malti tostati apportano, oltre all’accenno di caramello, note di cioccolato e caffè. La bassa gradazione la rende particolarmente beverina.

PIER RAT PORTER
Porter, 5.5% vol
Porter dai classici profumi di caffè e malto tostato. Il corpo è medio e offre evidenti note di liquirizia in bocca, cioccolato e frutta secca. Il finale è torrefatto ed amaro, come le classiche American Porter. Una delizia per i palati più esigenti. Ha vinto l’oro al World Beer Cup sia nel 2010 che nel 2012 e la medaglia di bronzo al GABF 2011.

Double Halloween 2013: la tap list!

Il 31 ottobre si avvicina. Tremate.. perché è arrivato il momento di conoscere la tap list della serata più terrificante dell’anno!

Revelation Cat:
Alpha Blood, American Barley Wine, 11% vol
Bombay Cat, Black Double IPA, 9% vol

Mikkeller:
Monk’s Elixir (Barrel Aged Red Wine Edition), Quadrupel, 10%vol

Boon:
Foeder #10, Lambic, 9.9% vol

De Molen:
Bommen & Granaten, Barley Wine, 15.2% vol

Troverete questa spaventosa selezione sia al 4:20 che al Draft… non avete scampo! Lasciate che queste mostruose creature vi catturino e si impossessino di voi..  birre che singolarmente sono eccezionali, e che riunite insieme in un sabba alcolico sono devastanti!

UN FUSTO DI BIRRA GRATIS! Dalle 21:00 Bommen & Granaten al 4:20 e dalle 23:00 Alpha Blood al Draft!

Beers of the week

Le birre che questa settimana abbiamo selezionato per voi vengono ancora una volta dall'America, più precisamente California.
L'origine delle rarities in questione è un birrificio molto noto a voi affezionatissimi del 4:20. Esattamente 20 anni fa ha reinventato lo stile inglese IPA in California, creando le American IPA che beviamo oggi. È l'istituzione definitiva in materia di luppolo, birre luppolate ed IPA!

Avete capito di chi stiamo parlando? Ovviamente di Pizza Port!
Hanno recentemente inaugurato la quinta sede e si confermano tra i migliori birrifici esistenti, continuando a garantire l'eccellente qualità delle loro creazioni. Oltre ad essere la casa delle IPA più luppolate, hanno dimostrato il loro talento e meritato premi autorevolissimi anche per altre tipologie. Ad esempio le due birre che abbiamo scelto per questa nuova selezione settimanale.

Siamo consapevoli di avervi già stimolato l'acquolina.. allora l'unica cosa che potete fare è continuare a seguirci per avere altre notizie su quali delizie potrete assaggiare ed ovviamente venire al 4:20 mercoledì 30 ottobre: la vostra sete verrà appagata! Ci vediamo in apertura, alle 19:00 come sempre!

Double Halloween @ Brasserie 4:20 & Draft

Ogni anno per il 31 ottobre al 4:20 abbiamo organizzato un Double Halloween con birre da paura.. quest'anno dovrete iniziare a preoccuparvi seriamente, perché il vostro Halloween si svolgerà in DUE locali! Tutto in un giorno!

Vi aspettiamo sul terrazzo del 4:20, e quest'anno festeggeremo anche al Draft, il nuovo locale di Revelation Cat.

Se siete dei veri temerari non potete mancare!

Avrete a vostra disposizione una selezione specialissima delle nostre birre più potenti, le più terrificanti!

Non prendete impegni, dunque, vi aspettiamo il 31 ottobre dalle 21:00 in poi alla Brasserie 420 in via Portuense 82 ed al Draft in viale Ippocrate 64!

Cheers!

24 - 29 ottobre 2013: THE CRASH!

Selected beers on tap: i nomi delle birre!

Eccoci al grande momento: vi sveliamo subito le birre che abbiamo selezionato questa settimana per voi. Siete già lì pronti? Perché birre così speciali finiscono in un attimo!

Isolation Ale

English Strong Ale 6% vol

Prodotta per il periodo invernale, è ambrata e corposa, ma bilanciata dal finale delicatamente luppolato.
Per Odell è un appuntamento atteso ogni anno: appena finisce l'estate, con lo sguardo si scruta il cielo, per scorgere i segni dell'autunno. I primi fiocchi di neve del Colorado segnano il ritorno di Isolation Ale!

Bourbon Barrel Belgian Style Dubbel

Abbey Dubbel 9.5% vol

Le caratteristiche note della dubbel vengono sopraffatte da quelle calde ed avvolgenti del bourbon Four Roses in cui è invecchiata questa birra. Spiccano sentori di caramello e cioccolato. Una birra corposa, elegante e seducente, che si lascia bere, nonostante l'elevata gradazione alcolica.


Le trovate solo al 4:20 da domani 23 ottobre. Non lasciatele sfuggire, perché la quantità è poca e, come sempre, le birre scelte sono rare e richiestissime!

Revelation Cat sbarca in Oriente!

Il gatto, si sa, è uno spirito libero, indipendente.. si allontana dal suo luogo d'origine, per poi però tornare pieno di nuove esperienze e più maturo.
E il nostro gattino sta decisamente crescendo bene: inizialmente, quando era ancora cucciolo, era un randagio che gironzolava per vari birrifici, in cerca dei migliori posti dove esprimere tutta la sua creatività. Ha una dimora fissa ormai, ma le avventure in giro per il mondo continuano, e riesce a farsi apprezzare ovunque!
Ed eccolo sbarcare nell'estremo Oriente, e spopolare a Singapore ed in Malesia! Da questi posti lontanissimi, per gusti e cultura, è arrivata una "cartolina" che testimonia come il luppolo sia un piacere universale, e le birre Revelation Cat la sua migliore espressione!

Il distributore ha riportato un risultato incredibile! L'intero stock di Dry Hop Thriller in fusti è andato a ruba, è stata comprata tutta nel giro di 36 ore! Sold out immediato anche per Little Lover e le altre a ruota..

La vostra fidanzata dice da anni:"Perché quest'anno non facciamo le vacanze a Singapore?", e voi trovate qualsiasi scusa pur di non rinunciare per giorni al vostro nettare luppolato? Ora non avete più nessuna scusa..

Ecco alcuni locali super cool di Singapore dove poter bere come piace a noi:
The Great Beer Experiment: un locale che promette di solleticare tutti i sensi.. e si propone come un posto ideale da cui partire per un viaggio attraverso il mondo delle birre artigianali.
Cult Beer Club: è dedicato ai beer geeks locali e non, vi sentirete a casa se amate le selezioni di birre estreme e ricercate.

Sono solo due esempi dei locali che in estremo Oriente stanno diffondendo le nostre luppolatissime ricette e che sposano la nostra filosofia del gusto.

Special Beers On Tap: nuovo appuntamento!

Anche questa settimana vi proporremo delle birre special! Preparate il gargarozzo perché verrete invasi da fiumi di birre imperdibili!
Tornerà Odell con un'altra delle sue squisite produzioni, ed avremo Bluegrass, direttamente dal Kentucky!

La storia della Bluegrass Brewing Company inizia con Pat Hagan, che dopo il diploma decide di andare a vivere per un po' in California. Inevitabilmente sviluppa una passione per le birre luppolate, ed una volta tornato nel Kentucky, decide di imparare a produrre birra con ambizioni ben oltre l'homebrewing. Apre il birrificio con suo padre nel 1993. Bluegrass acquisisce rapidamente una certa fama, nel 2006 apre un secondo brewpub, in una location immersa nel verde (Theatre Square) e nel 2010 la terza sede, che accoglie i clienti in un'atmosfera tutta europea. Sono oggi riconosciuti come un punto di riferimento per craft beer di qualità, ma anche ottimo cibo e live music!

Dal 1993 ad oggi il birrificio, pur producendo enormi quantità, ha sempre garantito birre di qualità e senza compromessi, vincitrici delle più importanti competizioni americane, come il GABF.

THE CRASH!

Il costo delle creazioni artigianali di Revelation Cat, al Draft variano continuamente. Normalmente seguono i trend delle richieste, ma nei giorni dal 24 al 29 Ottobre, per commemorare il CRASH del 1929 a Wall Street, tutti i prezzi crolleranno: all'improvviso e per alcuni minuti tutto sarà quasi gratis!
Succederà continuamente e dovete approfittarne, ma solo dalle 21 alle 23!

Seguite gli schermi del locale, gli andamenti e le quotazioni nei giorni del CRASH subiranno cali imprevedibili e per voi sarà tutto guadagno!

Provate il brivido di speculare come squali! Bevete a sbafo fiumi di birra, cocktail e distillati ad ogni CRASH!
I ribassi della borsa del DRAFT saranno frequentissimi nei "tragici" giorni dal 24 al 29 Ottobre.

Cotta Pubblica @ Brasserie 4:20

Lunedì 21 ottobre 2013 in terrazza torna la cotta pubblica! 

Lunedì 21 ottobre, ospiteremo ancora una volta i ragazzi di TantaRes, Davide, Marco e Leonardo, per una nuova cotta in terrazza, ma questa volta l’appuntamento è posticipato di un’ora.. quindi siate puntutali: come sempre assaggeremo la birra prodotta nell’incontro precedente e intanto impareremo a crearne una nuova!

In questo appuntamento produrremo una Sweet Stout, con luppoli Magnum e Fuggle.
Iniziamo a pensare alla stagione fredda e alle calde note di tostato e cioccolato, proprie di quelle birre da bere piano, gustandone ogni singolo sorso.

Non perdetevi quest’occasione di vivere in prima persona l’esperienza di essere dei veri homebrewer!
Ci vediamo alle 19:00!

Special beers on tap: quali saranno le birre?

Finalmente è arrivato il momento di svelarvi quali saranno le special beers che avremo a disposizione tra soli due giorni!! Ormai l'attesa è poca, resistete ancora un altro po' e potrete godervi:

MC ROGUE
Scotch Ale, 8.2% vol
Stile di birra da non confondere con una Scottish Ale, questa birra viene definita dagli stessi ragazzi di Rogue più Scotch che Ale! La caratterizzano un color ramato intenso, aroma di caramello e ricche note di tostato.
Presentata per la prima volta all'Oregon Brewer's Festival del 1995, ha collezionato una medaglia dopo l'altra nel corso degli anni a diversi contest, americani e non.

LEVITY AMBER ALE
Amber Ale 5,1% vol
Il nome è stato scelto per rappresentare la limpidezza del colore di questa Golden Amber Ale. I malti Munich le donano corpo e semplicità di bevuta. Il finale è più rinfrescante che amaro.
Ha vinto la medaglia d’argento al Los Angeles County Fair sia nel 2005 che nel 2006 come Best Bitter.

Va da sé che esemplari del genere rappresentano delle pietre miliari nel mondo della birra di qualità e quindi… come sempre… CHI PRIMA ARRIVA PRIMA BEVE!!!!

Vi aspettiamo mercoledì 16 ottobre alle 19:00!

Cheers!

Special Beers On Tap: qualche notizia su Odell

Il secondo birrificio che sarà con noi mercoledì prossimo è Odell.

Abbiamo già incontrato Doug Odell, anche dal vivo, in occasione della Colorado Beer Week, scoprendo una persona decisamente alla mano, disponibile e soprattutto un uomo che trasmette tutta la sua passione per la birra ed il processo di produzione.

L’esperienza di Odell inizia nel 1989, quando Doug, Wynne e Corkie Odell istituiscono il secondo microbirrificio del Colorado, in un periodo in cui erano ancora in pochi a conoscere la birra artigianale. A loro è quindi toccato l’oneroso compito di istruire i primi curiosi interessati. Si sono guadagnati il successo con la loro esperienza ed oggi Odell è uno dei più famosi birrifici del Colorado.
Nel 1994 Odell ha avuto la possibilità di ingrandirsi e dopo ancora due anni ha iniziato a produrre anche birre in bottiglia, il che ne ha segnato definitivamente l’affermazione.

Continuate a seguirci per scoprire quale delle sue birre verrà servita alla spina la prossima settimana!

Special Beers On Tap: qualche notizia su Rogue

Come già accennato, il 16 ottobre 2013 inizieremo a presentare al 4:20 delle birre special, prodotte da famosi birrifici.

Abbiamo pensato, quindi, di presentarvi per bene i loro artefici, prima di farvi bere queste chicche stratosferiche!

La storia di Rogue risale all'ottobre 1988, quando Jack Joyce, Bob Woodell, Rob Strasser e Jeff Schultz decidono di aprire un brewpub ad Ashland.

Nell'anno successivo però, avendo realizzato che quello non era il posto giusto, Jack decide di recarsi a Newport per trovare la location perfetta per il Rogue Pub. Il caso ha voluto che, a causa di una tempesta di neve, si trovasse bloccato nella città. In questo modo conobbe per caso una donna eclettica, Mohave Niemi, che, dopo una lunga chiacchierata, decise di affidargli il posto perfetto per il pub dei loro sogni.

Col tempo il birrificio è cresciuto ed ha ricevuto diversi riconoscimenti in tutto il mondo, fino a rendere possibile una loro tenuta, dove coltivare tutte le materie prime necessarie alle loro eccezionali birre.

Da Stile di Gusto un e-book... a tutta birra!

Nella prima uscita dell'e-book di Stile di Gusto vengono proposte 20 ricette diverse, tutte a base di birra! Dalle insalate alle zuppe, dai risotti alla pasta, senza dimenticare i bbq e i dolci.

Redatto e curato dal Personal Chef Eugenio Pellicciari e la redazione di Stile di Gusto,  è scaricabile gratuitamente cliccando sull'immagine sottostante... 

Buon appetito!

Special Beers On Tap @ Brasserie 4:20

Dalla prossima settimana inaugureremo una nuova stagione al 4:20! Preparatevi ad allargare i vostri orizzonti con deliziose birre d'eccezione!

Periodicamente potrete assaggiare delle special di famosi birrifici da tutto il mondo, nettari fantastici di cui spesso si trovano solo pochi fusti.. DA NON PERDERE!

Seguiteci assiduamente per sapere cosa e quando!

Se volete potete anche suggerirci qualcosa che desiderate da sempre.. vedremo cosa possiamo fare!

Per ora segnate sul vostro calendario questa data: mercoledì 16 ottobre e non prendete impegni! Avete un appuntamento con i primi 2 birrifici eletti: Rogue e Odell.

Vi aspettiamo all'apertura.. e siamo certi che passerete la serata con noi!

Una lotteria per premiare voi affezionatissimi!

Chi viene alla Brasserie 4:20 rimane colpito dalla quantità di birre presenti nel locale: 34 spine + 12 pompe in sala e 6 spine + altre 20 (che però usiamo solo x festival o eventi speciali) in terrazza.. c'è chi ci dice che vorrebbe assaggiarle tutte!

Ecco quindi un'idea per darvi la possibilità di provarne quante ne volete: LOTTERIA! Al banco troverete un gosso jar con girandola, inseriteci il vostro nome e indirizzo e-mail. Ogni mese organizzeremo un'estrazione ed il vincitore avrà diritto a 42 birre alla spina o a pompa!

Potrà generosamente invitare amici e partenti a condividere la vincita o egoisticamente godersele tutte da solo in una sola notte (se gli regge..)! Il fortunato sarà informato del giorno in cui potrà usufruire della vincita tramite e-mail.

Inoltre, per chi lascia anche la propria data di nascita tra le informazioni, ci sarà una gradevole sorpresa!

Che aspettate quindi? Tentate la fortuna: la prima estrazione sarà il 24 ottobre!!!

Cheers

DRAFT GRAND OPENING PARTY

Ormai lo conoscete, il Draft è il nuovo locale della famiglia di Brasserie 4:20 e Revelation Cat che ha aperto a luglio. Si trova in Viale Ippocrate 64, a Roma, è un locale totalmente innovativo: appena entrati vi trovate davanti un trionfo di 30 spine, per birre, cocktail e distillati tutti prodotti da Revelation Cat. 

Nonostante sia attivo già da quest'estate, il locale non ha ancora avuto una vera e propria festa d'apertura, e allora eccola!

venerdì 11 ottobre 2013:  DRAFT GRAND OPENING PARTY!

Per l'occasione saranno presentati 4 Signature Cocktail alla spina marchiati i Revelation Cat, creazioni esclusive che sono state concepite per i distillati artigianali di Revelation Cat, che vengono prodotti in piccoli batch da 1.000 litri.

Potrete scoprire le ricette ed i dettagli sorseggiando fiumi dei nuovi cocktail gentilmente elargiti per voi!

BEVETELI A SBAFO dalle 21:00 fino al GONG! E siate puntuali, offre la ditta!

E per consolare chi non è arrivato in tempo o non riesce a placare la sete… dopo il GONG offriremo anche un fusto della nuovissima F.R.E.S.H. di Revelation Cat, batch 2013 della birra realizzata ogni anno con luppoli freschi di raccolto!

Venerdì 11 sarà una serata incredibile e senza fine, perchè contemporaneamente al Birra+ Pigneto si celebra un'altro importantissimo evento del mondo brassicolo:  la 4° festa delle birre acide! SOUR POWER! 

Per suggellare l'amicizia tra DRAFT e BIRRA+, dalle 02.00 ancora BIRRA E COCKTAILS GRATIS per voi!

Gli amici di BIRRA+ interverranno con un fusto di birra selezionato tra le acide del SOUR POWER, ed altrettanti cocktails saranno offerti dal DRAFT!

CHEERSSSSSSSS!

Due weekend all'insegna della birra di qualità!

Dopo la grande festa al 4:20 per la presentazione della F.R.E.S.H. 2013 e della nuova nata Loc-nar, vi segnaliamo altri eventi dove poter bere birra di qualità anche fuori dai confini romani.

Il primo evento riguarda la Sagra dell'Uva a Marino (RM), dal 5 al 7 ottobre. 

La zona dei Castelli Romani è da sempre territorio votato al vino, ma grazie al nostro amico Marco Chiossi, le cose da qualche anno sono in evoluzione. 

La sua avventura inizia nel 2009, quando decide di aprire un beershop a Marino. Con il suo atteggiamento amichevole è riuscito presto a far breccia tra i marinesi, che man mano stanno apprezzando anche il mondo della birra. Così, nel 2012 è riuscito ad ampliarsi fino a diventare anche pub, ed è grazie a lui che la birra di qualità è riuscita a conquistare un posto nella famosa Sagra dell'Uva di Marino!

Potete quindi trovarlo in questa edizione con la bellezza di 23 spine, alcune delle quali sono birre Revelation Cat. Vi consigliamo di dedicare un po' di tempo per fare due chiacchiere con lui: ha un'ottima conoscenza in campo birrario, è sempre disponibile e sa come consigliarvi cosa bere!

Un altro evento ci porta ancora più lontano: a Milano! Dal 12 al 14 ottobre, infatti, si terrà la seconda edizione di Milano Golosa, evento imperdibile per i cultori del buon vino e del gusto in generale. Saranno presenti diversi salumieri, casari ed artigiani del gusto provenienti da diverse parti d'Italia, che presenteranno le produzioni delle loro zone d'origine. Particolare attenzione è dedicata anche alla sfera della birra di qualità: un'area della fiera, infatti, ospiterà una selezione di birrifici italiani, tra cui Revelation Cat, che sarà presente con 6 birre da competizione: Flip Wire, HopAddendum, F.R.E.S.H. 2013, Bombay Cat, Alpha Blood, Take My Adweisse.

Perciò, che vi troviate al Nord o al Centro Italia, se volete bere bene sapete dove andare!

3 ottobre 2013: ROOFTOP PARTY @ Brasserie 4:20

L'evento di ieri sera al 4:20 è stato un grande successo! I romani amanti della birra, che ormai hanno affinato il palato, sanno cosa gli piace bere! Già prima delle 21:00 si era creata in sala una fila di persone, curiose e impazienti di assaggiare la F.R.E.S.H. 2013 e di scoprire la "misteriosa sorpresa" di Revelation Cat.

Che orgoglio! una volta aperta la porta della terrazza, siamo stati assaltati, ed i primi 30lt di F.R.E.S.H. 2013 sono finiti in un quarto d'ora, un jar dopo l'altro! La produzione di quest'anno con luppoli del Kent (UK) è stata evidentemente apprezzata, fresh hop IPA amara e raffinata, si fa bere facilmente, ha un corpo leggero, ed una schiuma delicata. Avete preso l'adesivo di quest'anno?

La Intergalactica, Tripel Bock dolce e leggermente affumicata, è stata un degno contraltare per riequilibrare i palati.

L'attesissima sorpresa è stata rivelata verso le 23:00, mentre su un maxi-schermo veniva trasmesso Heavy Metal, il film d'animazione (1981) che l'ha ispirata. Loc-Nar, Una nuova IPA Revelation Cat realizzata con la tecnica dell’hop burst, e con una selezione di soli luppoli da aroma.

Appena attaccato il fusto, tutti i presenti in terrazza si sono precipitati per accaparrarsi qualche jar… risultato: altri 30lt terminati in 12 minuti e bevitori stregati da questo nettare tremendamente amaro, ma fresco, dissetante… ed appagante!

La serata è andata avanti fino a notte fonda, come al solito.. ed il gatto è stato molto soddisfatto da come queste due nuove birre sono state accolte, perché l'obiettivo principale in casa Revelation Cat è  di produrre birre che vanno oltre l'estremo per spingere ogni volta i bevitori un po' più in là, in modo da allargare i loro orizzonti di gusto e permettere al panorama birrario italiano di avvicinarsi sempre più a quello dei mostri sacri americani.

3 ottobre 2013... CI SIAMO!!

Il grande giorno è arrivato! Tra poche ore vi sconvolgeremo... senza via di scampo!

F.R.E.S.H. 2013 ROOFTOP PARTY... ecco gli adesivi!

Arriva anche quest'anno la F.R.E.S.H.! Non perdete questo annuale magico evento per celebrare il raccolto del luppolo, principe delle nostre birre.

La Fresh Hop IPA di Revelation Cat è realizzata con i fiori dei luppoli tradizionali del Kent freschi di raccolto, quest'anno molto delicati ed aromatici.

La birra è risultata elegante e raffinata. Nonostante i suoi 7% ha un perfetto stile inglese, beverina e rinfrescante!

Eccovi gli adesivi che distribuiremo domani per la presentazione della F.R.E.S.H. 2013!

Venite puntuali alle 21:00 sul terrazzo: inizieremo con 3 fusti di birra gratis e potrete accaparrarvi l'adesivo che certifica che avete partecipato all'evento! 

Collezionateli tutti negli anni!

Solo domani, solo al 4:20!

3 ottobre 2013... non stiamo più nella pelle!!!

3 ottobre 2013... cosa dobbiamo aspettarci da Revelation Cat?

3 ottobre 2013... chi potrà opporsi?

3 ottobre 2013... niente sarà come prima!