Il vero BBQ americano, anche a pranzo!

Con l'apertura di Smoke Ring Roma, ormai risalente a qualche mese fa, la capitale venne invasa dal delizioso profumo del vero BBQ americano. Da allora, un numero sempre più vasto di persone ha scoperto la bontà delle specialità realizzate secondo la tradizione del Low&Slow.

Oggi siamo lieti di annunciare che, a partire da lunedì 29 settembre, Smoke Ring Roma sarà aperto anche a pranzo, offrendo un'ulteriore finestra per soddisfare la voglia di BBQ. Grazie  all'arrivo del nuovo smoker gigante, il locale è ora in grado di soddisfare l'enorme richiesta degli insaziabili carnivori della capitale, garantendo sia a pranzo che a cena la giusta quantità di Pork Ribs, Pulled Pork, Brisket, Links, Chicken Legs e Pork Belly.

L'arrivo di una griglia alimentata a pellet, inoltre, permetterà allo staff di arricchire il menu con un gran numero di nuove specialità, che ci assicureremo di presentare dettagliatamente nei prossimi giorni. Cosa aspettate per venirci a trovare? A questo punto non avete davvero più scuse!

Man Vs Food: la sfida infiamma lo Smoke Ring

Se non avete mai sentito parlare della sfida Man Vs Food evidentemente non siete mai stati allo Smoke Ring. Presso il locale, infatti, è possibile mettersi alla prova nel tentativo di vincere 42 birre e occupare un posto d'onore nella Hall of Fame dei re del BBQ, esposta con orgoglio su una delle lavagne appese al muro del ristorante.

Angelo "Ciccioblasto": l'attuale re del brisket

Le sfide Man Vs Food si possono svolgere dalla domenica al giovedì ed è sempre necessario prenotarle, in modo da permettere allo staff di organizzare tutto nel miglior modo possibile. Per vincere le 42 birre basta scegliere e superare una sfida tra quelle previste: pork ribs, brisket, pulled pork, pork belly, sovracosce di pollo o links. Ogni volta che si instaura un nuovo campione la sfida diventa più difficile.

Al momento per portare a casa la vittoria è necessario mangiare, seduti al banco ed entro 45 minuti, i seguenti quantitativi di carne, a seconda della specialità scelta:

- 25 costolette di pork ribs

- 1.200gr di brisket

- 1,100gr di pulled pork

- 1,000gr di pork belly

- 7 links

- 20 sovracosce di pollo

Vincendo la sfida non si ottengono solo 42 birre e gloria imperitura, ma anche il diritto di non pagare quanto consumato nel corso della prova. In caso di sconfitta, invece, è necessario pagare il conto e rassegnarsi ad entrare nella Hall of Lame.

Credete di essere in grado di accettare la sfida dello Smoke Ring? Fatevi avanti!

Tasting Combo: tutte le specialità dello Smoke Ring in un'unica soluzione

Presso lo Smoke Ring è possibile assaporare un gran numero di specialità differenti strettamente legate alla tradizione del vero BBQ americano. Volete provarle tutte ma non sapete da dove iniziare? Siete particolarmente affamati ma volete cambiare spesso sapore? Niente paura!

Proprio per venire incontro alle vostre esigenze è nato il fantastico Tasting Combo, piatto per due persone pensato per offrire un assaggio del meglio dello Smoke Ring.

Cosa troverete in una porzione di Tasting Combo? 

- 50 grammi di brisket
- 50 grammi di pulled pork
- 50 grammi di pork belly
- Una sovracoscia di pollo
- Un quarto di slab
- Mezzo link
- Mini-porzioni di tutti i nostri side
- Pane

In questo modo avrete la possibilità di scoprire il vostro piatto preferito con un'unica ordinazione. Volete sapere quanto costa questa meraviglia? Appena 23 euro. Avete bisogno di altro per correre a provarlo?

Smoke Ring: il vero BBQ direttamente a casa vostra

Quante volte vi è capitato di aver voglia di mangiare qualcosa in particolare ma di non avere la possibilità (o l'intenzione) di uscire di casa? In questi casi Smoke Ring vi viene incontro con un comodo servizio di consegne a domicilio, pensato per soddisfare ogni genere di richiesta a Roma e dintorni.

Come funziona il servizio? Semplice! La consegna è sempre gratuita, ma a seconda della distanza dal locale può essere richiesto un ordine minimo. Per tutti coloro che abitano in un raggio di 2,5km dallo Smoke Ring l'operazione è garantita per qualsiasi tipo di ordinazione. Basta telefonare, effettuare l'ordine e, dopo pochi minuti, si riceveranno le pietanze direttamente a casa, dove sarà possibile pagare quanto dovuto.

Per le consegne verso indirizzi compresi tra i 2,5km e i 5km dal locale l'ordine minimo è fissato a 25 euro, mentre sale a 40 euro per le destinazioni oltre i 5km.

Tempi di consegna: per gli ordini da indirizzi a più di 7,5km di distanza i tempi di consegna variano a seconda dell'orario in cui viene effettuata l'ordinazione. Per le chiamate fatte entro le 18:00 la consegna è garantita prima delle 20:00, mentre per quelle effettuate oltre le 18:00 l'arrivo delle pietanze slitta a dopo le 22:00.

Se volete calcolare con precisione la distanza che vi separa dal locale vi invitiamo a seguire questo link e a digitare l'indirizzo dove vorreste che le pietanze venissero recapitate.

Infine vi segnaliamo che con almeno un giorno di preavviso Smoke Ring offre anche la possibilità di pianificare la consegna di ordini superiori ai 200 euro, anche presso destinazioni site a più di 10km di distanza dal locale (Fiumicino, Ostia, Castel Fusano e Ostia Antica).

Morite dalla voglia di provare i nostri piatti ma non riuscite a trovare il tempo per venirci a trovare? Chiamateci e permetteteci di portare tutto il gusto del BBQ americano direttamente a casa vostra!

Le delizie dello Smoke Ring: Pulled Pork Caesar Salad

Una nuova specialità entra temporaneamente a far parte delle proposte dello Smoke Ring! Pensata per gli appassionati delle insalate ricche, siamo orgogliosi di presentare la Pulled Pork Caesar Salad, portata unica capace di soddisfare anche i palati più esigenti.

La Pulled Pork Caesar Salad è composta, come suggerisce il nome stesso, dalla versione originale della celebre insalata americana ulteriormente arricchita con una buona dose del nostro gustoso Pulled Pork.

Quali sono gli ingredienti che compongono questa delizia? La base è quella tradizionale, con lattuga iceberg, scaglie di parmigiano e crostini di pane (rigorosamente soffritti con olio di oliva e aglio, come vuole la tradizione) e l'immancabile salsa Caesar. A tutto questo abbiamo aggiunto una dose abbondante di Pulled Pork, la spalla sfilacciata di maiale che tanto avete dimostrato di apprezzare.

La salsa Caesar è composta da un bilanciato mix di Worchester, maionese, senape, aglio, pasta d'acciughe, limone, sale, pepe e olio. Buon appetito!

Venite ad assaggiare questo fuori menu. Se la Pulled Pork Caesar Salad avrà il successo che merita, si ritaglierà un posto fisso allo Smoke Ring!