Cotta Pubblica @ Brasserie 4:20

Lunedì 21 ottobre 2013 in terrazza torna la cotta pubblica! 

Lunedì 21 ottobre, ospiteremo ancora una volta i ragazzi di TantaRes, Davide, Marco e Leonardo, per una nuova cotta in terrazza, ma questa volta l’appuntamento è posticipato di un’ora.. quindi siate puntutali: come sempre assaggeremo la birra prodotta nell’incontro precedente e intanto impareremo a crearne una nuova!

In questo appuntamento produrremo una Sweet Stout, con luppoli Magnum e Fuggle.
Iniziamo a pensare alla stagione fredda e alle calde note di tostato e cioccolato, proprie di quelle birre da bere piano, gustandone ogni singolo sorso.

Non perdetevi quest’occasione di vivere in prima persona l’esperienza di essere dei veri homebrewer!
Ci vediamo alle 19:00!

Terza Cotta Pubblica @ Brasserie 4:20

Dal mese di giugno il 4:20 abbiamo inaugurato una serie di cotte pubbliche, a cui può partecipare chiunque! Un'occasione unica in cui, insieme ai ragazzi di TantaRes, Davide, Marco e Leonardo, stiamo imparando tutti i passaggi della produzione della birra.

Il primo incontro è stato il 10 giugno, in cui abbiamo brassato sulla terrazza del 4:20 una Golden Ale da 5%, tre settimane dopo l'abbiamo assaggiata mentre preparavamo una WitBier.. ed ora è arrivato il momento di una bella Single Hop Centennial!

Se ancora non avete mai partecipato a nessuna di queste cotte non potete perdervi quest'occasione! Ricordate poi che al 4:20, dalle 17 alle 18.30, potete usufruire delle birre al 20% e il food al 30%.. e se non vi basta dalle 18.30 alle 20.00 c'è l'aperitivo con buffet gratuito!

Che cosa aspettate? Venite a farci compagnia e impariamo insieme a fare la birra! Siete tutti invitati, non solo per guardare, ma anche per essere parte attiva, chiedere informazioni o dare nuovi spunti!

Vi aspettiamo lunedì 29 luglio in terrazza!

Cotta Pubblica... secondo appuntamento!

Il tempo è volato e le 3 settimane che servono perché la birra sia pronta stanno già per finire!

Lunedì 1 luglio, infatti, ci incontreremo ancora una volta sulla terrazza del 4:20 per una seconda cotta! Ma non solo, assaggeremo anche la Golden Ale preparata durante il primo incontro! C'è sicuramente molta curiosità se non anche un po' di apprensione... "non ci saremo scordati qualcosa?"... come dopo aver consegnato lo scritto di un esame!

Ma la nostra fiducia nei ragazzi di TantaRes, ci rende sicuri del risultato: sarà una birra buona e ideale per queste calde giornate, da bere a litri.. peccato che la quantità prodotta sia poca.. quindi raggiungeteci subito già dalle 18:00 se volete assaggiarla!

La seconda birra che prepareremo questo lunedì invece sarà una WitBier, con luppoli Tettnang, Saaz e Hallertauer.

Siete quindi tutti invitati, non solo per guardare ed assaggiare, ma anche per essere parte attiva, chiedere informazioni o dare nuovi spunti!

Vi aspettiamo lunedì 1 luglio in terrazza, a partire dalle 18:00!