Revelation Cat al RHEX di Rimini! (23-26 febbraio)

Si parte per Rimini! Dal 23 al 26 febbraio saremo al RHEX (Rimini Horeca EXpo), la manifestazione alla Fiera di Rimini dedicata al Food & Beverage, il salone della ristorazione e dell'ospitalità, che costituirà anche quest'anno una grande vetrina per il mondo delle birre artigianali. Ovviamente saremo presenti anche noi di Revelation Cat, e proporremo tutta la nuova linea di birre sia alla spina che in bottiglia, con in più alcune chicche d'eccezione. Vi ricordiamo che la Brasserie 4:20 rimarrà chiusa da domenica 24 febbraio a domenica 3 marzo! Chi volesse venire a trovarci a Rimini sarà il benvenuto, e troverà parecchi motivi di interesse. Per tutti gli altri, ci rivediamo il 4 marzo alle 15:00!

E ora scopriamo insieme l'elenco delle birre di Revelation Cat presenti a Rimini...

A Night with Left Hand! @ Brasserie 4:20

Altra grande serata alla Brasserie 4:20 dedicata alle birre del Colorado! Dopo la "scorpacciata" di Odell dei giorni scorsi (di cui abbiamo ancora attaccati parecchi fusti!), STASERA sarà la volta del birrificio Left Hand! Per l'occasione proporremo quattro piatti e altrettante birre alla spina di Left Hand, e avremo l'onore di ospitare in sala Eric Wallace, il cofondatore del birrificio. Sarà in sala con noi, disponibile a scambiare due chiacchiere informali con i clienti che degusteranno le sue birre. Sappiate che parla benissimo l'italiano!

Ecco il menu speciale che proponiamo per la serata:

- Spezzatino di agnello di Acquapendente e Black Jack, servito con indivia belga marinata alla birra.
- Classico pollo alla cacciatora sfumato alla Fade To Black, accompagnato da patate arrosto e broccoletti romani ripassati con Left Hand e noci.
- Doppio Burger da 300 gr di bufalo con onion rings pastellati Left Hand, la nostra bbq sauce alla 400 Pound Monkey e american cheddar.
- Sunday di cioccolato fuso alla Left Hand Milk Stout, con gelato di bufala e cioccolato fondente, su cuore di zucchero montato.

In degustazione alla spina avremo:

- 400 Pound Monkey, English-style IPA da 6.8%
- Black Jack, London-style Porter erbacea e luppolata.
- Milk Stout, apprezzatissima e pluripremiata Sweet Stout.
- Fade To Black, Foreign Stout corposa ed intrigante.

Le stesse birre saranno anche disponibili in bottiglia, insieme alla Polstar Pilsner, alla Sawtooth Ale (Extra Special Bitter da 5.3%) e alla Wake Up Dead (Imperial Stout da 10.2%). Vi aspettiamo dalle 19 in poi, non mancate!

Evento facebook: A Night with Left Hand

Blues Rock & Jazz: il lunedi sera alla Brasserie 4:20

Una serata di grandi birre e grande musica nel bel mezzo del Colorado Beer Week. Eccovi alcuni highlights dello strepitoso concerto di lunedi scorso!

Il primo gruppo ad esibirsi è stato il Roberto Aversano Trio, composto da sax alto (Roberto Aversano), contrabbasso (Paride Furzi) e batteria (Mattia Bourgis), tutti diplomati al Conservatorio. Il Trio, formatosi due anni fa, propone un repertorio di pezzi propri (Big Band, Portrait..) ispirati principalmente al jazz moderno di Herbie Hancock e aperto quindi a contaminazioni di vario genere (dal soul all'afro-beat, passando per il funk) oltre a rivisitazioni personali di brani famosi (da Minority di G. Gryce a Dolphine Dance di Hancock). Qui sopra abbiamo racchiuso in un video alcuni spezzoni della loro esibizione.



A seguire è stata la volta dell'energico Blues Rock proposto dal Pietro Imperi Power Trio, composto da chitarra (Pietro Imperi), basso (Francesco Meconi) e batteria (Bernardino Ponzani), provenienti dalla St. Louis College of Music (la più antica scuola di musica Jazz & Blues di Roma). Il Trio, ha proposto una scaletta di brani strumentali e cantati rivisitati in chiave molto personal, tra cui Double Cross di Larry Carlton, Pride and Joy di Stevie Ray Vaughan, Crosscut Saw di Albert King. Tra i riferimenti stilistici principali: Robben Ford, Stevie Ray Vaughan e Jaco Pastorius. Godetevi il video della loro esibizione!

Avete voglia di trascorrere una serata sorseggiando birra artigianale e ascoltando ottima musica? Ricordatevi: Ogni lunedi sera, dalle 19:45 fino a mezzanotte ed oltre, la grande musica live è di scena alla Brasserie 4:20!

Doug Odell alla Brasserie 4:20

La settimana dedicata alle birre del Colorado è iniziata proprio bene alla Brasserie 4:20, grazie anche ad un ospite d'eccezione: Doug Odell, fondatore del birrificio Odell's Brewing, ci ha fatto compagnia per tutta la prima serata, apprezzando i piatti non solo abbinati ma preparati proprio con le sue birre.

Molti hanno anche avuto l'opportunità di farci due chiacchiere e magari scambiare consigli su possibili ricette, nonché condividere con lui le proprie esperienze birrarie. E dal canto suo, Doug ci ha fatto un complimento molto gradito: assaggiando le birre ha affermato che sono "Brewery fresh", fresche come appena uscite dal birrificio! Questo ci rende molto felici perché si sa che per arrivare in Italia dall'America, le birre devono affrontare un lungo viaggio, passando dai tropici, dove le temperature esterne sono molto elevate. Ma grazie ad ImpexBeer, che effettua trasporti refrigerati, le birre vengono tenute per tutto il tempo a giusta temperatura e il risultato è un carico di birre in stato eccellente, proprio come ha notato Doug!

Le birre che sono piaciute di più a chi ci è venuto a trovare sono la Myrcenary, Double IPA creata da Doug appositamente per gli amanti del luppolo.. è una vera e propria spremuta di frutti tropicali, secca e fresca come una Double IPA deve essere! Ma molto richiesta è stata anche la 5 Barrel Pale Ale, English Pale Ale leggera e più delicata della prima, anche se comunque abbastanza luppolata.

Come al solito la serata è andata avanti fino a tardi e ringraziamo tutti gli amici, i clienti abituali e non, che sono passati a trovarci.. continuate a seguirci perché ci saranno ancora tante novità dal Colorado :)

Jazz & Blues, tonight! @ Brasserie 4:20

Il lunedi sera alla Brasserie 4:20 è di scena la grande musica live. Come ogni settimana potrete godervi una splendida serata a base di birra e buona musica. Questa sera a partire dalle 19:45 si esibiranno due gruppi:

Roberto Aversano Trio - Il trio propone tutte composizioni originali del leader, Roberto Aversano, che con il suo sax alto dà vita a melodie graffianti e tribali, sostenute da una coppia ritmica eccezionale, con un ospite virtuoso al contrabbasso, Paride Furzi. Partendo da una concezione jazzistica il trio si lascia andare a contaminazioni soul e afro-beat, passando per funk, momenti orchestrali e arrangiamenti che ricordano quelli di una big band, il tutto suonato in modo fresco ed estemporaneo.

Roberto Aversano - sax alto
Mattia Bourgis - batteria
Paride Furzi - contrabbasso

Pietro Imperi Power Trio - Gruppo blues che spazia da brani cantati a strumentali, sonorità da Jimi Hendrix a Steve Ray Vaughan e Jaco Pastorious.

Pietro Imperi - chitarra
Francesco Meconi - basso
Bernardino Ponzani - batteria

Venite a trovarci fin dal pomeriggio, dalle 15 alle 18:30 troverete birra e food a prezzi scontati. La sera potrete godervi aperitivo e cena a base di hopburger e patate, birra a fiumi e whisky di primissima qualità per concludere la serata ascoltando dell'ottima musica!

Evento facebook: Live Music @ Brasserie 4:20