PIZZA PORT TAP TAKEOVER 2nd edition

Alla scoperta di Pizza Port: quarta parte
Ocean Beach

Pizza Port tap takeover è ormai alle porte.. siamo tutti in fibrillazione!
Nonostante le mani tremanti, continuiamo la nostra rassegna delle sedi Pizza Port:
Ocean Beach, prende il nome dalla località californiana che ospita il brewpub dal 2010.

Come il nome suggerisce è a due passi dall’oceano, lo si può ammirare mangiando un trancio di pizza super condito, e sorseggiando una eccellente birra della selezione Pizza Port!

Eccovi un video per darvi un'idea di quello che si può trovare una volta varcata la soglia del mitico Pizza Port Ocean Beach!



INDIRIZZO:
1956 Bacon St.
Ocean Beach, CA 92107

ORARI D’APERTURA:
Sun – Thur: 11am – 10pm
Fri – Sat: 11am – Midnight

Beers of the Week

Questa settimana troverete come birre selezionate le creazioni di due birrifici che conoscete molto bene: Mikkeller e Revelation Cat.
Agli albori della loro carriera da craft brewers Mikkel ed Alex hanno avuto l’opportunità di lavorare insieme riscuotendo successi indiscutibili, pur essendo, ognuno a suo modo, creatori di birre estreme ed eccentriche.

Indubbiamente il livello delle produzioni di questi birrifici è tra i più alti nel panorama delle craft beers, soprattutto se si tratta di specialità come quelle che vi aspettano da mercoledì!

PIZZA PORT TAP TAKEOVER 2nd edition

Alla scoperta di Pizza Port: terza parte
San Clemente

Ogni giorno che passa ci avvicina alle luppolatissime creazioni di Pizza Port.. e allora conosciamo più da vicino la terza sede di questa grande famiglia.

Brewpub realizzato nel 2003, è situato nell'Orange County. Ai suoi clienti propone pizza, insalate e craft beer, che vengono brassate nel locale.
Oltre alle creazioni pluripremiate della casa, si trovano alla spina diverse birre di altri birrifici, sia locali che internazionali.

Il loro motto è If you saw it in a commercial we don't have it, welcome to a brew pub!

INDIRIZZO:
301 N. El Camino Real
San Clemente, CA 92672

ORARI D’APERTURA:
Sun – Thur: 11am – 10pm
Fri – Sat: 11am – Midnight

PIZZA PORT TAP TAKEOVER 2nd edition

Alla scoperta di Pizza Port: seconda parte
Carlsbad

Il nostro PIZZA PORT tap takeover si avvicina.. intanto continuiamo a raccontarvi un po' di queste star del mondo brassicolo.

Immersa nella bellissima città da cui prende il nome, a pochi metri dall'oceano, si trova la seconda sede di Pizza Port: Carlsbad, nata nel 1997.
Qui si può godere del clima mite di San Diego, di un gustoso trancio di pizza ed ovviamente di ottime birre.

La crew di Carlsbad garantisce la qualità e la freschezza delle birre alla spina, molte delle quali sono di guest breweries, oltre a quelle prodotte in loco.
Una parte del locale, infatti, è occupata dall'impianto, come si può vedere dalla foto. Inoltre qui si trova anche il famoso Pizza Port Bottle Shop, con oltre 600 esemplari da tutto il mondo.

Pizza Port Carlsbad è anche la sede dello Strong Ale Festival, quest'anno alla sua 17esima edizione: oltre 75 Strong Ales alla spina ed in cask, con gradazione alcolica superiore agli 8%.

Quest'anno il festival è previsto per il 6 e 7 dicembre.
Eccovi un video della scorsa edizione:



INDIRIZZO:
571 Carlsbad Village
Carlsbad, CA 92008

ORARI D'APERTURA:
Sun – Thur: 11am – 10pm
Fri – Sat: 11am – midnight

PIZZA PORT TAP TAKEOVER 2nd edition

Alla scoperta di Pizza Port: prima parte
Solana Beach

In attesa che l’aereo carico di fusti luppolati provenienti dalla California arrivi nella capitale, vogliamo parlarvi delle diverse sedi di Pizza Port, partendo dalla prima: Solana Beach, dove tutto è cominciato 25 anni fa.

Questa è la più piccola delle sedi della famiglia Pizza Port, ma è quella con più storia e fascino.
Pur avendo un piccolo impianto rispetto alle altre sorelle, ha portato a casa grandi risultati: oltre ad essere il laboratorio dove tante ricette sono diventate birre importanti,  Solana Beach ha vinto per 2 volte consecutive il premio Small BrewPub of the year al GABF, nel 2003 e nel 2004.

Entrando nei brewpub Pizza Port si possono incontrare a qualsiasi ora tutti i tipi di bevitori: dalle famiglie, ai surfisti, e tanti beer geek, tutti intenti a godersi pinte su pinte di birre, fresche e deliziose, accompagnandole con le classiche pizze all’americana, alte e super condite.

L’impianto di produzione della birra è nel piano interrato, ed è visibile. Seduti alla destra delle spine nei giorni di cotta si può godere di una veduta dall'alto del processo produttivo in atto.

Nel caso voleste andarli a trovare:

INDIRIZZO:
135 N. Highway 101
Solana Beach, CA 92075

ORARI D’APERTURA:
Sun – Thur: 11am – 10pm
Fri – Sat: 11am – midnight