martedì 29 ottobre 2013
Beers of the week: Ernest Silky Smoove e Pier Rat Porter
Questa settimana selezione delle fantastiche Pizza Port! Birre particolari e pregiate, gradazioni moderate per non arrivare affaticati al Double Halloween di giovedì!
Ecco a voi le rarities di questa settimana:
ERNEST SILKY SMOOVE
Oatmeal Stout, 5.5% vol
Premiata con medaglia d’oro al GABF 2009, è corposa e vellutata, con piacevoli e delicate note di frutta secca.
I malti tostati apportano, oltre all’accenno di caramello, note di cioccolato e caffè. La bassa gradazione la rende particolarmente beverina.
PIER RAT PORTER
Porter, 5.5% vol
Porter dai classici profumi di caffè e malto tostato. Il corpo è medio e offre evidenti note di liquirizia in bocca, cioccolato e frutta secca. Il finale è torrefatto ed amaro, come le classiche American Porter. Una delizia per i palati più esigenti. Ha vinto l’oro al World Beer Cup sia nel 2010 che nel 2012 e la medaglia di bronzo al GABF 2011.
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