Marano… ARRIVIAMO!

Manca ormai davvero poco alla Festa del Luppolo Autoctono di Marano sul Panaro ed è arrivato il momento per comunicarvi qualche informazione ulteriore, come l'elenco delle birre che potrete assaggiare allo stand di Revelation Cat:

Dry Hop Thriller

American Pale Ale,  4.5% vol

Little Lover

Sweet Stout, 4.5% vol

Take My AdWeisse

American Wheat, 4.5% vol

HopAddendum

India Pale Ale, 6% vol

Killer Cat

Czech IPA, 6% vol

Double Dealer

Double IPA, 8% vol

Bombay Cat

Black Double IPA, 9% vol

Alpha Blood

American Barley Wine, 11% vol

Death Star

Imperial Sweet Stout, 13% vol

La tap list comprende anche le nuovissime produzioni:

Flip Wire

Lager, 5.4% vol

Lord Simcoe

India Pale Ale, 6.5% vol

Thousand Miles Glare

Bock, 7.5% vol

Ma non è tutto! Avremo a disposizione, infatti, anche 4 birre speciali, rare ed introvabili altrove:

Harder

Sour Ale, 7.7% vol

Faster

Sour Ale, 10.1% vol

Stronger

Sour Ale, 10.1% vol

Sour Peate

Sour Ale, 10% vol

Vi ricordiamo inoltre che sabato alle 9:30 inizierà la conferenza "Il luppolo a Marano sul Panaro: tra biodiversità e qualità", dove interverranno vari relatori, tra cui Alex Liberati, per esporre i diversi punti di vista in ambito birrario: conservazione ex situ del luppolo, le sue qualità, l'importanza della produzione della birra e la situazione attuale dei microbirrifici in Italia. A seguire ci sarà la tavola rotonda: "Il luppolo in Italia".

Se amate le birre di qualità e questo weekend vi trovate in provincia di Modena, quindi, è un appuntamento da non perdere.. venite a trovarci per bere insieme, conoscere la situazione italiana attuale e fare due chiacchiere con noi!

Cheers!

Novità da Impexbeer: - 25% su Revelation Cat e birre americane in OMAGGIO!

 Bottiglie Revelation Cat: si abbassano i prezzi! 

Per far fronte alla sempre maggiore richiesta dei nostri prodotti sia in Italia che all'estero, abbiamo aggiunto nuovi fermentatori e la produzione è aumentata abbastanza da permetterci di offrirvi un prezzo straordinario!

 2 CARTONI OMAGGIO! 

Con l'acquisto di 15 cartoni REVELATION CAT a scelta, in omaggio 2 cartoni di birre dagli Stati Uniti, selezionate tra le produzioni di Rogue, Caldera, Alameda, SkaBrewing, Oskar Blues, Avery, LeftHand, Odell. Sempre importate con la consueta attenzione nel trasporto (l'unico refrigerato per garantire la qualità del prodotto).

Sfruttate questa occasione per fare scorta delle ultime due produzioni REVELATION CAT: FLIP WIRE e THOUSAND MILES GLARE! Sono freschissime e il loro prezzo è davvero ridicolo!

Esclusivamente su  www.impexbeer.com 

 FLIP WIRE 

Lager, 5.4% vol

Una classica Lager in stile, che combina la delicatezza del malto con l’eleganza dei luppoli nobili continentali. Mai aggressiva o squilibrata, in bocca risulta di una bevibilità incredibile.

 THOUSAND MILES GLARE 
Bock, 7.5% vol

Bock che fa dell’equilibrio la sua caratteristica di forza. I sentori di caramello, biscotto e tostato conferiscono un corpo deciso, ma al contempo la bevuta non risulta mai stucchevole.

Nonostante i suoi 7.5% un jar tira l’altro!

Festa del Luppolo Autoctono di Marano sul Panaro

Segnaliamo un importante appuntamento per gli amanti delle birre di qualità! Se siete nelle vicinanze di Modena il 13 e 14 settembre, raggiungeteci alla Festa del Luppolo Autoctono di Marano sul Panaro!

La manifestazione si svolgerà nel centro cittadino e nella Sala Congressi, con concerti, seminari, degustazioni di birra e gastronomia.

Revelation Cat sarà presente con uno stand dove troverete le produzioni più nuove ed alcuni fusti di birre introvabili e produzioni limitate, "one shot" da non perdere!

Ci sarà poi il convegno di presentazione dei primi dati relativi al progetto di studio "Il Luppolo a Marano sul Panaro tra Biodiversità e Qualità".

Questa ricerca, avviata dal Dipartimento di Biologia dell'Università di Parma, riguarda la produzione di luppolo a Marano tra il XVII ed il XIX secolo, ed ha analizzato circa 40 varietà della produzione locale.

Potrete anche partecipare a 3 interessanti laboratori:

- avvicinamento per neofiti alla degustazione della birra

- beer & food (sugli abbinamenti)

- luppolo e birre luppolate

Tra i relatori interverrà Alex Liberati, mastermind di Revelation Cat oltre che consigliere di Unionbirrai, portando il punto di vista dei produttori e la sua personale visione creativa.

Preparatevi! Festa del Luppolo Autoctono, 13 e 14 settembre, a Marano sul Panaro (MO).

Vi aspettiamo numerosi... e assetati :)

Il menu raddoppia!

Alla Brasserie 4:20, da più di una settimana ormai, abbiamo inserito il menu degli hot dog! Adesso, infatti, oltre ai classici piatti come Hopburger, patatine ed insalate, potete scegliere tra tre diversi tipi di Hot Dog!

Sono i classici Frank americani, calibro 30 mm, di carne rigorosamente italiana, speziati con il nostro mix segreto, cotti al punto giusto ed affumicati come da tradizione.

Presentati nel classico panino caldo e serviti con foglie di lattuga, possono essere guarniti con tutti i topping che vuoi... ma proprio tutti!! Infatti, oltre a quelli degli Hopburger, come cheddar, funghi, beer bbq sauce, abbiamo deciso di aggiungere peperoni freschi, insalata russa ed altri ingredienti, per un totale di 30 add-on!!

Inoltre, in 2 tipologie abbiamo aggiunto luppoli in fiore, come per gli Hopburger, in modo da rendere il tutto più amaricante e dare il nostro tocco personale!

Terza Cotta Pubblica @ Brasserie 4:20

Dal mese di giugno il 4:20 abbiamo inaugurato una serie di cotte pubbliche, a cui può partecipare chiunque! Un'occasione unica in cui, insieme ai ragazzi di TantaRes, Davide, Marco e Leonardo, stiamo imparando tutti i passaggi della produzione della birra.

Il primo incontro è stato il 10 giugno, in cui abbiamo brassato sulla terrazza del 4:20 una Golden Ale da 5%, tre settimane dopo l'abbiamo assaggiata mentre preparavamo una WitBier.. ed ora è arrivato il momento di una bella Single Hop Centennial!

Se ancora non avete mai partecipato a nessuna di queste cotte non potete perdervi quest'occasione! Ricordate poi che al 4:20, dalle 17 alle 18.30, potete usufruire delle birre al 20% e il food al 30%.. e se non vi basta dalle 18.30 alle 20.00 c'è l'aperitivo con buffet gratuito!

Che cosa aspettate? Venite a farci compagnia e impariamo insieme a fare la birra! Siete tutti invitati, non solo per guardare, ma anche per essere parte attiva, chiedere informazioni o dare nuovi spunti!

Vi aspettiamo lunedì 29 luglio in terrazza!